Page 82 - 생활과 과학 교과서

4 파마와 염색의 원리

학습 목표 | 파마와 염색 시 모발에 일어나는 변화를 과학적으로 설명할 수 있다.

궁금 해요

파마와 염색을 자주 하면 모발 끝부분이 나뭇가지처럼 여러 갈래로 갈라지는 것을 볼 수 있다. 또한 비 오
는 날에는 파마하면 안 된다고 하고, 파마나 염색을 하고 난 후에는 바로 머리를 감으면 안 된다고 한다.
파마와 염색의 원리를 알기 위해서는 모발의 구조와 화학적 성질을 알아야 한다.

Q 파마와 염색을 할 때 모발에 어떤 변화가 생기는 것일까?

모발의 구조와 성질

파마나 염색은 모발에 화학 약품을 도포하여 이루어진다. 모발의 단면은 3층 구조
로 되어 있으며 가장 바깥쪽부터 모표피(큐티클), 모피질, 그리고 중심부에 모수질이

위치하고 있다. 파마에서 중요한 역할을 하는 부분은 모발의 80~90%를 구성하고 있
* 케라틴 는 모피질이다. 모피질은 탄성이 풍부한 섬유상의 단백질인 *케라틴으로 구성되어 있
머리털, 손톱, 피부 구조를 형성하는 단백
으며 케라틴은 각종 아미노산이 폴리펩타이드(-CO-NH-) 결합으로 연결되어 있다.
질로 다른 단백질에 비하여 황 함유량이
많다. 케라틴을 이루는 아미노산에는 황(S) 원자가 포함되어 있으며 황 원자는 인접한 아미

노산의 황 원자와 강하게 결합(S-S 결합)되어 있다.

모피질
모수질
모표피 모피질
S
(큐티클)
S
S
S
S-S 결합 모표피

[그림 II - 11] 모발의 구조와 S-S 결합

모발은 pH의 영향을 받는다. pH가 높아지면 팽창하고 pH가 낮아지면 수축한다. 건
* 팽윤 강한 모발의 pH는 4.5 ~ 5.5 정도이고, 보통 파마나 염색에 사용하는 약품은 pH 9 ~ 10
고분자 화합물이 용매를 흡수하여 부피가
늘어나는 일 정도로 파마나 염색을 할 때 염기 성분에 의해 모발이 *팽윤 된다.

pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
안정한 상태

[그림 II - 12] pH와 모발의 변형
pH 4.5~5.5는 안정한 상태이며 pH가
파마, 염색 높아지면 모발이 팽윤 된다.

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